Kefir Diät: Grondprinzipien, Virdeeler an Nodeeler, Menü

D'Kefir Diät gëtt als strikt ugesinn; et implizéiert eng strikt Ernährung a schwéier Menü Restriktiounen. Als Resultat kënnt Dir 10 kg an enger Woch verléieren. D'Technik huet Aschränkungen an, wann falsch benotzt, kann de Kierper schueden. Et ass recommandéiert Ären Dokter ze konsultéieren ier Dir mat der Diät ufänkt.

Wéi funktionéiert d'Kefir Diät?

Kefir gëtt aus Mëllech a Hef gemaach. Als Resultat vun der Fermentatioun gëtt dat néidegt Ëmfeld fir d'Liewen vun nëtzlechen Bakterien erstallt. Wann se an de Kierper kommen, fänken se un de Mo an den Darm ze botzen, se vun iwwerschësseg Flëssegkeet, Toxine an Nitrater ze befreien.

• Normaliséierung vum Magen-Darmtrakt garantéiert eng séier Verdauung vun all Liewensmëttel. An dësem Fall gi keng Fettablagerungen beobachtet.
• Kefir enthält vill Protein. Dëst erlaabt eng Persoun fir eng laang Zäit net hongereg ze fillen.
• Kefir verbrennt Fett. Dës Aktioun gëtt Kalzium, an deem d'Gedrénks räich ass. Dank dësem Element ginn Hormone aktivéiert, déi effektiv Fett verbrennen.
• Wann d'Kefir Diät méi wéi eng Woch dauert, ass et recommandéiert et mat Diätprodukter wéi Äppel, Buckwheat a Gurken ze ergänzen. Si verbesseren d'Blutzirkulatioun, beschleunegen de Stoffwechsel, a Liewensmëttel gëtt intensiv an Energie ëmgewandelt.
• Kefir verbessert d'Gesondheet. Als Resultat vu senger Benotzung gëtt d'Darmfunktioun normaliséiert, d'Immunitéit gëtt verstäerkt, Cholesterin gëtt reduzéiert, an den Zoustand vun den Hoer, Haut an Neel verbessert.
• Kefir ass besonnesch nëtzlech fir den Darm. Kefir enthält fermentéiert Mëllech a Bifidobakterien ähnlech wéi déi, déi natierlech am mënschleche Verdauungssystem fonnt ginn. Milchsäurebakterien restauréieren d'Mikroflora, normaliséieren d'Peristaltik a verhënneren Verstopfung.
• Wéinst der Beschleunigung an Normaliséierung vu metabolesche Prozesser am Darm huet Kefir eng Nebenwirkung fir d'Haut ze botzen. D'iwwerschësseg Quantitéit vun Toxine, déi et läscht, veruersaacht Hautausschlag an aner ästhetesch Problemer

E Glas Kefir all Dag ass genuch fir Verdauungsproblemer ze vermeiden.

Allgemeng Regelen

D'Kefir Diät baséiert op de folgende Prinzipien:

• Mir benotzen Kefir mat engem Fettgehalt vun 1,5% mat engem Minimum Haltbarkeet a mat enger grousser Zuel vu beneficiellen Bifidobakterien;
• De Getränk sollt liicht erwiermt ginn;
• D'Diät kann ergänzt ginn mat aner kalorienarme Liewensmëttel, ausser Salz a Zocker;
• Eng Mono-Diät op dësem fermentéierte Mëllechprodukt sollt net méi laang daueren wéi 3 Deeg;
• Fir maximal Effekt z'erreechen, Fasten Deeg sollten virum an no der Diät duerchgefouert ginn;
• Mir iessen kleng Iessen - 6 Mol am Dag;
• Dir musst esou e Liewensmëttelsystem glat verloossen, graduell den Undeel vu Kefir an der Diät reduzéieren an d'Quantitéit u gewéinleche Liewensmëttel erhéijen;
• Platen sollten gedämpft, gebacken, gekacht ginn.

Den deegleche Volumen vu Kefir ass 1,5 Liter. Wann Schwindel, Iwwelzegkeet an aner negativ Reaktiounen vum Kierper optrieden, soll d'Doséierung reduzéiert ginn. Dir kënnt dës Technik 2-3 Mol am Joer verfollegen, net méi dacks.

Autoriséiert Produkter

Wann Dir d'Diät befollegt, kënnt Dir déi folgend Liewensmëttel iessen:

• Kefir, Ayran, fermentéiert gebackene Mëllech, Joghurt ouni Zousatzstoffer;
• Geméis a Gréng (Kabes, Gurken, Karotten, Oliven, Zwiebelen, gréng a roude Zwiebelen, Mais, Koriander, Basil, Knuewel, Tomaten, Spargel, Sellerie, Rüben, Salat, Rettich, Rettich, Petersilie, séiss Paprika);
• Uebst (Avocado, Feigen, Melon, Grapefruit, Kiischten, Waassermeloun, Orangen, Äppel, Nektarinnen, Mango, Zitrounen, Limetten, Kiwi);
• Beeren (Kriibs, Mier buckthorn, Drauwe);
• Champignonen;
• Nëss a gedréchent Uebst (Erdnuss, Mandelen, Cashewnëss, Rosinen, Walnüsse, Pistazien, Dates, Leinsamen);
• Cerealien (Buckwheat, brong Reis, Pärel Gerste, Lënsen, Haferflocken);
• éischt Klass Nuddelen;
• Bran Brout;
• donkel Schockela;
• Eeër;
• Poulet, Rëndfleesch;
• Pollock, Floss;
• gréngen Téi.

Verbueden Produkter

Déi folgend Produkter sinn verbueden:

• carbonated Gedrénks;
• wäiss Brout, geschnidden Brout;
• Kartoffelchips;
• Kichelcher, Séissegkeeten;
• Salz, Zocker, Mayonnaise, Ketchup;
• Mëllech Schockela;
• Glace;
• Lamm, Fett, Schwäin;
• Kéis Mass;
• Wipp, Wipp, gefëmmt a gekachten Wurst;
• Botter;
• onraffinéiert Geméis Ueleg;
• Béier, Wodka, wäisse Wäin.

Wéi kënnt Dir Kefir an Ärer Ernährung ersetzen?

Eng vun den Optiounen fir Kefir während enger Diät z'ersetzen ass natierleche Joghurt

• Kefir Produkt ass e Kefir Ersatz. Fir seng Virbereedung ginn net Kefir Hefepilze benotzt, awer trocken Sauerdeeg. Et provozéiert net d'Entwécklung vu Fermentatiounsprozesser, a féiert also net zu der Bildung vu Gasen.
• Acidophilus ass e Produkt fir d'Virbereedung vun deem Laktokokken, Laktesch Acidophilus a Kefir Champignonstarter benotzt ginn.
• Bioyoghurt a Yoghurt sinn e Produkt dat kritt gëtt duerch fermentéiert Mëllech mat enger Mëschung aus thermophilen Laktesch Streptokokken oder Laktesch Acidophilus Bacilli.
• Ryazhenka ass e fermentéierte Mëllech Getränk deen duerch fermentéiert gebakene Mëllech kritt gëtt.
• Kumys Getränk ass en décke Getränk aus Päerdsmëllech.

Kontraindikatiounen

• erhéicht Bauchsäure;
• allergesch Reaktioun op Mëllechprotein;
• Stéierungen vum Herz-Kreislauf-System;
• Nier- an Liewer Krankheeten;
• chronesch Krankheeten vun intern Organer;
• intestinal Obstruktioun;
• Schwangerschaft;
• Stillen Period;
• Alter bis 16 Joer.

Nodeeler vun der Kefir Diät

Wann Dir eng Kefir Diät verfollegt, Symptomer wéi:

• Schwindel;
• Reizbarkeet;
• Diarrho;
• Kappwéi;
• Iwwelzegkeet;
• reduzéiert kierperlech a mental Aktivitéit;
• Schwächt

E Ernährungssystem mat Kefir kann eng Vergréisserung vu chronesche Krankheeten provozéieren. Dofir sollten nëmme gesond Leit et verfollegen.

Kefir Diät a Bewegung

Kefir ass e liicht a séier verdaubare Produkt dat virum Training verbraucht ka ginn.

D'Kefir Diät kann mat kierperlecher Aktivitéit kombinéiert ginn:

• Et ass recommandéiert an de Fitnessstudio ze goen;
• schwammen;
• e Vëlo fueren;
• Moiesübungen maachen;
• goen joggen

Kierperlech Aktivitéit ass zulässlech wann d'Persoun an enger gudder Gesondheet ass. Et ass net recommandéiert e geschwächt Kierper ze iwwerlaascht, well dëst kann d'Schwächt an aner Gesondheetsproblemer verursaachen.

Diät Optiounen

Eng minimalistesch Ernärung wäert de Fonctionnement vum Magen-Darmtrakt verbesseren an hëlleft extra Pounds lass ze ginn. Frësch Uebst a Geméis gëtt eng agreabel Varietéit.

Et gi verschidde Diätoptioune vu variabelen Dauer.

Fir 3 Deeg

• Fir 3 Deeg ass nëmmen Kefir erlaabt. Aner Produkter ausgeschloss. Dir musst e Glas vun 1,5 Liter fermentéiert Mëllech drénken all 3 Stonnen. Dësen Intervall kann erhéicht oder reduzéiert ginn, awer de leschten Deel sollt 3 Stonnen virum Schlafengehen verbraucht ginn. Zwëschenzäit ass et recommandéiert Waasser ze drénken fir den Hunger ze reduzéieren.
• oder fir 3 Deeg verbrauchen 1,5 Liter Kefir a frësch Uebst a Geméis addéieren. Drauwe a Bananen sinn verbueden.
• oder 1,5 Liter vum Getränk gëtt all Dag fir 3 Deeg verbraucht, während Kéis, Bran, Haferflocken, Geméis an Uebst an d'Ernährung bäigefüügt ginn. Et ass néideg Waasser ze refuséieren, et mat Kefir ze ersetzen.

Fir 7 Deeg

Optioun #1

Vu Méindes bis Freides musst Dir 1,5 Liter Kefir konsuméieren:

• Méindeg: 5 kleng Gromperenknollen, déi mir am Ofen baken oder an der Haut kachen.
• Dënschdeg: 100 g gekachten Pouletfilet.
• Mëttwoch: 150 g gekachten Rëndfleesch.
• Donneschdeg: 100 g gekachten fettarme Fësch.
• Freideg: all Geméis an Uebst.
• Samschdeg: 2 Liter Kefir.
• Sonndeg: onlimitéiert nach Mineralwasser.

Optioun Nr 2

• Dag eent: 3 gebakene Gromperen, 0,5 Liter Kefir.
• Dag zwee: 300 g fettarme Gîte rural Kéis, 400 ml fermentéiert Mëllech drénken.
• Dag dräi: 400 g Fruucht, 0,6 l Kefir.
• Dag véier: 400 g gekachten Hënn Brust, 0,5 Liter Kefir.
• Dag fënnef: 0,4 Liter fettarme Kefir, 300 g frësch Geméis (Gurken, Tomaten, Salat).
• Dag sechs: 0,5 Liter nach Mineralwasser.
• Dag siwen: 500 g vun all Uebst, 300 ml Kefir.

Optioun Nr 3

All Dag 1,5 Liter Kefir an 2 kg Äppel. Deelt de Volume an 6 Deeler a verbraucht mat gläichen Intervalle.

Fir 9 Deeg

D'Technik besteet aus 3 Zyklen déi 3 Deeg daueren. An dësem Fall ass e staarkt Gefill vu Hunger selten. Dir kënnt 10 kg verléieren.

Optioun #1

• Éischt-drëtten Dag. Mir drénken nëmmen 2 Liter Waasser a Kefir all Dag.
• Véierte bis sechsten Dag. Mir drénken Kefir an onlimitéierter Quantitéit, 2 Liter Fruucht drénken a liicht Geméiszopp iessen.
• Siwenten bis néngten Dag. Mir drénken all Dag 1 Liter Kefir, 0,5 Liter Kräutertee mat Kamillen, Rousen, Zitrounebalsam, an iessen 400 g gekachten Pouletfilet.

Optioun Nr 2

• An den éischten 3 Deeg kënnt Dir 1,5 Liter Kefir a Waasser drénken.
• Um véierte bis sechsten Dag iessen mir 1,5 kg Äppel an drénken 2 Liter Waasser.
• Am siwenten bis néngten Dag kënnt Dir 1,5 Liter fermentéiert Mëllech drénken an 1,5 Liter Waasser drénken.

Diätesch Platen aus Kefir

Och déi strengst Diät huet kleng Ausnahmen. Zum Beispill kënnt Dir Iech mat gesonden Haferflocken këmmeren.

Dir kënnt och Diät Platen mat Kefir preparéieren.

Oatmeal Cookien

Rezept Nummer 1

• Kefir - 250 ml;
• Hunneg - 2 Zoppeläffel. l.;.
• Botter - 30 g;
• Haferflocken - 400 g;
• Rosinen - 150 g;
• eng Prise Vanill an Zimt.

Gießen Haferflocken an eng déif Schossel, Gießen an Kefir a loosse fir 30 Minutten ze schwellen. D'Rosinen gi mat kochendem Waasser fir 15 Minutten gegoss fir se méi mëll ze maachen, duerno gi se mat enger Servietten getrocknegt. Rosinen, Hunneg, Vanille, Zimt an de fäerdege Haferflocken addéieren a mixen. D'Cookien si geformt sou datt se net dënn sinn, op e Bakblech geluecht, dee mat Botter geschmiert ass, an an e virgehëtzten Ofen fir 20 Minutten geluecht.

Rezept Nummer 2

• Kefir - 200 ml;
• Haferflocken - 250 g;
• prunes - 100 g;
• eng Prise Kanéil a Vanille.

D'Flakelen ginn an enger erhëtzter Bratpfanne liicht frittéiert, an e Kasseroll gegoss, Kefir gëtt dobäigesat, gerührt an erlaabt fir 30 Minutten ze schwellen. Prongen ginn a kochendem Waasser gewascht, gehackt an zum Haferflocken bäigefüügt. Gewierzer an den Teig addéieren a mëschen, deelen et an gläiche Deeler, bilden kleng Kuchen, setzen op e Bakblech a setzen an engem virgehëtzten Ofen fir 20 Minutten.

Diät Pancakes mat Kefir

Rezept Nummer 1

• Kefir - 100 ml;
• Haferflocken - 70 g;
• Poulet Ee - 1 Stéck;
• Hunneg - 2 Tsp;
• Bakpulver - ¼ Tsp.

Zerdréckt Haferwierk gëtt mat Kefir gemëscht a 15 Minuten gelooss. Hunneg, Bakpulver addéieren a mixen. D'Pancakes ginn an enger net-Stick Bratpfanne frittéiert ouni Ueleg ze addéieren bis se eng gëllen Faarf kréien. Fir Kalorien ze reduzéieren, kënnt Dir gehackt Haferflocken anstatt Miel benotzen.

Rezept Nummer 2

• Kefir - 1 Glas;
• Poulet Ee - 1 Stéck;
• Miel - 80 g;
• gekachten Waasser - 50 ml;
• Soda - eng Prise

Heizen de Kefir e bëssen, add Soda a réieren bis Schaum op der Uewerfläch erscheint. Gitt d'geschloen Ee a Waasser, rëselt bis eng homogen Mass entsteet. Füügt gesiften Miel a klenge Quantitéiten a kneet den Teig. Dir kënnt Séisser oder Hunneg addéieren. D'Resultat sollt eng déck Mass sinn. D'Pancakes 2 Minutten an enger net-Stick Bratpfanne frittéieren, ëmdréinen an op der anerer Säit frittéieren.

Pancakes mat Kefir

Verbessert Är kulinaresch Fäegkeeten a maacht et mat Léift. Néideg:

• Kefir - 0,5 l;
• Poulet Eeër - 2 Stéck;
• Hunneg - 2 Zoppeläffel. l.;.
• Roggen, Buckwheat oder Hafer Miel - 1 Coupe;
• 0,5 tsp. Soda;
• eng Prise Salz.

Poulet Eeër schloen an Hunneg, Salz a Miel gemëscht mat Soda addéieren, mixen, an d'fermentéiert Mëllech drénken. Stir nach eng Kéier bis eng homogen Konsistenz entsteet a fritt d'Pancakes an enger net-Stick Bratpfanne. Et ass recommandéiert dëse Geriicht ouni Zousatzstoffer ze servéieren, awer Dir kënnt d'Pancakes mat Uebst oder fettarme Gîte rural mat Rosinen fëllen.

Rezept Nummer 2

• Kefir - 150 ml;
• Mineralwasser - 150 ml;
• Ee wäiss - 2 Stéck;
• Miel - 150 g.

D'Wäiss ginn vun de Eegiel getrennt, Mineralwasser a Kefir ginn derbäigesat a geschloe. Miel addéieren a schloe bis et keng Klumpen gëtt. Pancakes ginn an enger Bratpfanne frittéiert, déi eng net-Stick Beschichtung huet. D'Geriicht kann ergänzt ginn mat frësche Beeren, Hunneg oder Fruktose-Marmelade.

Rezept Nummer 3

• Kefir - 250 ml;
• Séisser;
• Miel - 150 g;
• eng Prise Salz.

Séisser fir Kefir addéieren a schloe. Miel addéieren, Salz a schloe mat engem Mixer fir eng homogen Mass ouni Klumpen ze kréien. Bake an enger erhëtzter Bratpfanne.

Am Fall vun Echec

Fir en Decompte während Ärer Ernährung ze vermeiden, musst Dir richteg virbereeden. Ernährungsberoder empfeelen 7 Deeg virun der Diät fir d'Zuel vun de verbrauchte Kalorien graduell ze reduzéieren: Dir kënnt net méi wéi 1400 kcal pro Dag konsuméieren.

Ausserdeem ass et néideg, am Viraus schiedlech Liewensmëttel aus der Diät auszeschléissen; d'Iessen däerf net salzeg, frittéiert, Séissegkeeten oder Bäckereien enthalen, sou datt de Kierper kee schwéiere Stress erliewt wéinst engem plötzlechen Iwwergang zu enger Diät. D'Gefill vum Hunger sollt reduzéiert ginn andeems Dir 250 ml waarmt Waasser oder schwaache gréngen Téi drénken.

Wann en Decompte geschitt ass, da musst Dir op kierperlech Aktivitéit zréckgräifen. Et ass recommandéiert fir Spazéieren oder Joggen ze goen. Doheem drénken mir e Glas Kefir an zréck an d'Diät. No engem Decompte gëtt d'Diät fir 1 Dag verlängert. Zousätzlech ass et erlaabt e Cheat Iessen ze hunn - en Dag während deem verbueden Liewensmëttel (Chips, Zoossiss, Schockela) am Menü abegraff kënne ginn, awer a limitéierter Quantitéit.

Wéi kënnt Dir d'Kefir Diät erofhuelen

Fir maximal Effektivitéit sollt d'Diät ëmmer mat kierperlecher Aktivitéit kombinéiert ginn.

Um Enn vun der Ernährung kann e staarkt Hongergefill optrieden, also ass et wichteg net während dëser Period ze briechen. Dir sollt graduell erausgoen, verbueden Liewensmëttel an Ärer Ernährung a minimale Quantitéiten aféieren. Um éischten Dag sinn gedämpft Geméis, gekachten Fësch a Poulet, an Zoppen mat Poulet Bouillon erlaabt.

Um zweeten Dag kënnt Dir frësch Geméis, Nuddelen, Reis, Gromperen iessen. No enger Diät fir e puer Deeg, sollt Dir Kefir a klenge Quantitéiten tëscht de Moolzechten drénken, graduell seng Betrag reduzéieren an et nëmmen zum Dinner loossen.

Wann de Besoin entsteet, kann d'Kefir Diät widderholl ginn, awer et ass recommandéiert dëst net méi wéi eemol all 2-3 Méint ze maachen. Vill Fraen, déi zimlech vill Kilogramm verluer hunn, verlängeren d'Diät fir e puer Deeg. Dëst ass verbueden, well gesondheetlech Problemer kënnen entstoen.